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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1023067372 | 図書 | 451.6// | | 在庫 | R3B | 一般書(A) | |
| 2 |
福島 | | 5311061443 | 図書 | 451// | | 在庫 | 21A,28,29 | 一般書(A) | |
| 3 |
浪速 | | 5911009826 | 図書 | 451// | | 在庫 | 19 | 一般書(A) | |
| 4 |
淀川 | | 6111030471 | 図書 | 451// | | 在庫 | A19 | 一般書(A) | |
| 5 |
生野 | | 6411086231 | 図書 | 451// | | 在庫 | 15 | 一般書(A) | |
| 6 |
旭 | | 6511273747 | 図書 | 451// | | 在庫 | 25 | 一般書(A) | |
| 7 |
平野 | | 7211238600 | 図書 | 451// | | 在庫 | 16C | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012759054 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ひんやり氷の本 |
| 書名ヨミ |
ヒンヤリ コオリ ノ ホン |
| 副書名 |
氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語 |
| 副書名ヨミ |
コオリ カラ ミツケタ タベル ツカウ シル タメ ノ イツツ ノ モノガタリ |
| 著者名 |
前野 紀一/監修
|
| 出版者 |
池田書店
|
| 出版年月 |
2013.6 |
| ページ |
141p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-262-12991-4 |
| 分類記号 |
451.68
|
| 内容紹介 |
おいしくて不思議な氷の世界へようこそ! おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。 |
目次
内容細目
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