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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1023113218 | 図書 | 592//2013 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
西淀川 | | 6011217590 | 図書 | 592// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 3 |
住吉 | | 7040730058 | 図書 | 592// | | 貸出中 | A-17B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012771737 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
もっと!おうちの科学 |
| 書名ヨミ |
モット オウチ ノ カガク |
| 副書名 |
暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム |
| 副書名ヨミ |
クラシ ニ キク ゴジュウゴ ノ オイシイ チエ ト ナルホド コラム |
| 著者名 |
内田 麻理香/著
赤塚 千賀子/イラスト
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
丸善出版
|
| 出版年月 |
2013.7 |
| ページ |
9,116p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-621-08691-9 |
| 分類記号 |
592
|
| 著者紹介 |
1974年千葉県生まれ。東京大学大学院工学系研究科応用化学専攻修士課程修了。同大学院博士課程進学、日本学術振興会特別研究員。サイエンスコミュニケーター・サイエンスライター。 |
| 内容紹介 |
金網にくっつかない魚の上手な焼き方は? 冬が近づいてくるとどうして葉が落ちる? 料理の科学的な側面や暮らしにひそむ科学の「なぜ?」を、イラストを交えてやさしく解説。『東京新聞』『中日新聞』連載を単行本化。 |
目次
内容細目
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