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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1023194457 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | R16A | 一般書(A) | |
| 2 |
西淀川 | | 6011226377 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 14,15 | 一般書(A) | |
| 3 |
鶴見 | | 6711217569 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 11B | 一般書(A) | |
| 4 |
西成 | | 7311018605 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | A12,A29 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012807411 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
小さなお菓子プティ・フール |
| 書名ヨミ |
チイサナ オカシ プティ フール |
| 副書名 |
食事の後に、ティータイムに、お酒のお供に、様々なシーンで楽しめる |
| 副書名ヨミ |
ショクジ ノ アト ニ ティータイム ニ オサケ ノ オトモ ニ サマザマ ナ シーン デ タノシメル |
| 著者名 |
大森 由紀子/著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2013.9 |
| ページ |
143p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-416-71349-5 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
学習院大学フランス文学科卒。フランス菓子、料理研究家。フランスの伝統&地方菓子を伝える「ル・クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ」理事。著書に「わたしのフランス地方菓子」など。 |
| 内容紹介 |
フロランタン、ラング・ド・シャ、ココナッツクッキー、ミニ・マドレーヌ、レモンのミニ・タルト…。お茶やアペリティフ、または食後といつでも楽しめるプティ・フールの作り方をプロセス写真とともに紹介します。 |
目次
内容細目
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