蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1023213620 | 図書 | 498.55//2013 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
東原 和成 佐々木 佳津子 伏木 亨 鹿取 みゆき
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012812575 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
においと味わいの不思議 |
| 書名ヨミ |
ニオイ ト アジワイ ノ フシギ |
| 副書名 |
知ればもっとワインがおいしくなる |
| 副書名ヨミ |
シレバ モット ワイン ガ オイシク ナル |
| 著者名 |
東原 和成/著
佐々木 佳津子/著
伏木 亨/著
鹿取 みゆき/ナビゲーター
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
虹有社
|
| 出版年月 |
2013.9 |
| ページ |
339p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-7709-0061-6 |
| 分類記号 |
498.53
|
| 内容紹介 |
ワインの香りの正体とは何か? 「おいしい」とはどういうことなのか? においと味わいの不思議を、嗅覚・味覚の科学者、醸造家、ワインジャーナリストがわかりやすく解き明かす。 |
目次
内容細目
もどる