蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
とっておき!トッポギ料理100
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| 著者名 |
趙 善玉/著
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| 出版者 |
HANA
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| 出版年月 |
2013.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1023230616 | 図書 | 596.2//2013 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
此花 | | 5411098766 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
| 3 |
浪速 | | 5911020534 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
| 4 |
西淀川 | | 6011229116 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 5 |
東成 | | 6311117664 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | A-28B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012819491 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
とっておき!トッポギ料理100 |
| 書名ヨミ |
トッテオキ トッポギ リョウリ ヒャク |
| 副書名 |
トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用 |
| 副書名ヨミ |
トッポギ ノ モチ オ オカズ カラ デザート マデ フル カツヨウ |
| 著者名 |
趙 善玉/著
韓パラム/著
|
| 著者名ヨミ |
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| 出版者 |
HANA
インプレスコミュニケーションズ(発売)
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| 出版年月 |
2013.10 |
| ページ |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8443-7574-6 |
| 分類記号 |
596.22
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| 著者紹介 |
韓国出身。料理研究家。趙善玉料理研究院院長、餅カフェ「パラム」オーナー。料理教室の主宰、韓国料理関連のイベントでの講師などを行う。著書に「いちばんやさしい韓国料理」など。 |
| 内容紹介 |
明太トッポギスープ、カレートッポギ、五色トッポギともやしのあえ物、揚げトッポギの甘辛ソース…。韓国の代表的なファストフード、トッポギの餅を使ったさまざまな料理を紹介します。 |
目次
内容細目
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