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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1023319047 | 図書 | 596//2013 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
此花 | | 5411107138 | 図書 | 596// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
| 3 |
阿倍野 | | 6811225934 | 図書 | 596// | | 在庫 | 21A,21B | 一般書(A) | |
関連資料
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愛媛大学医学部附属病院栄養部 横山 雅好 檜垣 實男
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012858675 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えたおいしい!塩分ひかえめ「マイしおレシピ」 |
| 書名ヨミ |
ホテル シェフ ト ダイガク ビョウイン ノ カンリ エイヨウシ ガ カンガエタ オイシイ エンブン ヒカエメ マイ シオ レシピ |
| 著者名 |
愛媛大学医学部附属病院栄養部/編
横山 雅好/監修
檜垣 實男/監修
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
PHPエディターズ・グループ
PHP研究所(発売)
|
| 出版年月 |
2013.12 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-569-81638-8 |
| 分類記号 |
596
|
| 内容紹介 |
一流シェフと大学病院管理栄養士が考えたおいしい減塩レシピ集。1食の塩分が3g、2g、1g以内の献立を紹介。段階的に塩分を減らして無理なく取り組める。外食での減塩ポイントも掲載。コピーして使える血圧手帳付き。 |
目次
内容細目
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