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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1023323361 | 図書 | 588.5// | | 在庫 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
| 2 |
此花 | | 5411107674 | 図書 | 588// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
| 3 |
生野 | | 6411110858 | 図書 | 588// | | 在庫 | 16 | 一般書(A) | |
| 4 |
住吉 | | 7040732054 | 図書 | 588/ウイスキー/ | | 在庫 | A-17B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012859613 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本ウイスキー世界一への道 (集英社新書) |
| 書名ヨミ |
ニホン ウイスキー セカイイチ エノ ミチ |
| 叢書名 |
集英社新書
|
| 著者名 |
嶋谷 幸雄/著
輿水 精一/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2013.12 |
| ページ |
249p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-08-720720-0 |
| 分類記号 |
588.57
|
| 著者紹介 |
1932年大阪府生まれ。白州蒸留所初代工場長、山崎蒸留所工場長、サントリー取締役などを歴任。 1949年山梨県生まれ。サントリーに入社。チーフブレンダー。 |
| 内容紹介 |
世界を驚かせた日本のウイスキーはどうやって造られたのか。サントリーの蒸溜所工場長等を歴任した醸造の大家と、世界のトップに立つカリスマブレンダーが、ウイスキーの製造法から楽しみ方まで、至高の味わいの秘密を明かす。 |
目次
内容細目
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