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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1049637109 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
| 2 |
住之江 | | 6911056155 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 16家政学 | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012959872 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サラダバリエーションブック |
| 書名ヨミ |
サラダ バリエーション ブック |
| 副書名 |
シェフがすすめるヨーロッパのアイデアサラダ177品 フランス、イタリア、スペイン、ポルトガル、ドイツ、北欧、トルコまで |
| 副書名ヨミ |
シェフ ガ ススメル ヨーロッパ ノ アイデア サラダ ヒャクナナジュウナナヒン フランス イタリア スペイン ポルトガル ドイツ ホクオウ トルコ マデ |
| 著者名 |
誠文堂新光社/編
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2014.4 |
| ページ |
244p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-416-71410-2 |
| 分類記号 |
596.37
|
| 内容紹介 |
人気店シェフの協力のもと、ヨーロッパのアイデアサラダ177品を紹介。フランス、イタリアから、スペイン、ポルトガル、ドイツ、北欧、トルコまで、あまり知られていない国・料理のサラダも含めて掲載する。 |
目次
内容細目
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