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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011335803 | 図書 | 596.3/ハシメ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
大正 | | 5711078005 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | おとなのほん21 | 一般書(A) | |
| 3 |
浪速 | | 5910992790 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
| 4 |
西淀川 | | 6011246367 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 5 |
平野 | | 7211270223 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 37A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012971691 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての梅しごと手帖 |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ ウメシゴト テチョウ |
| 副書名 |
少量でもおいしくできる |
| 副書名ヨミ |
ショウリョウ デモ オイシク デキル |
| 著者名 |
若山 曜子/著
|
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2014.5 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-259-56418-6 |
| 分類記号 |
596.3
|
| 著者紹介 |
料理研究家。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家調理師資格を取得。著書に「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」など。 |
| 内容紹介 |
はじめての人はもちろん、仕事で忙しい人や、マンション暮らしの人も気軽に、梅しごとを。ポリ袋でつくる少量漬けの梅干しのほかに、500gからつくれる梅酒、梅シロップ、梅ジャムのレシピと、それらを使った料理を紹介。 |
目次
内容細目
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