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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1023656083 | 図書 | 610.8// | | 在庫 | R41,R42 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013143151 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中村靖彦自選著作集 第3巻 |
| 書名ヨミ |
ナカムラ ヤスヒコ ジセン チョサクシュウ |
| 副書名 |
食と農を見つめて50年 |
| 副書名ヨミ |
ショク ト ノウ オ ミツメテ ゴジュウネン |
| 著者名 |
中村 靖彦/著
|
| 出版者 |
農林統計協会
|
| 出版年月 |
2014.8 |
| ページ |
4,246p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-541-03990-3 |
| 分類記号 |
610.8
|
| 著者紹介 |
昭和10年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「日本の食糧が危ない」「狂牛病」「シカゴファイル2012」など。 |
| 内容紹介 |
NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第3巻は、種子を取り上げる。 |
目次
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
| 1 |
バビロフとルイセンコ |
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| 2 |
大根のつぶやき |
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| 3 |
新顔野菜知ってますか? |
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| 4 |
コメ・人・自然 |
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| 5 |
遺伝子組み換えとは |
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| 6 |
順調な船出、そして日本上陸 |
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| 7 |
心配ないくつかの事件 |
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| 8 |
日本における表示論争 |
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| 9 |
モンサント社の戦略 |
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| 10 |
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| 11 |
組み換えフリーを求めて |
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| 12 |
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| 13 |
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| 14 |
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