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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1023659558 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | R16A | 一般書(A) | |
| 2 |
旭 | | 6511311216 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 55 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013154134 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室 |
| 書名ヨミ |
イル プルー シュル ラ セーヌ ノ オカシ キョウシツ |
| 副書名 |
何度も作りたいレシピ、永久保存版 |
| 副書名ヨミ |
ナンド モ ツクリタイ レシピ エイキュウ ホゾンバン |
| 著者名 |
椎名 眞知子/著
|
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2014.9 |
| ページ |
135p |
| 大きさ |
25cm |
| ISBN |
4-388-06196-9 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」フランス菓子・料理教室副校長。著書に「ちょっと正しく頑張ればこんなにおいしいフランスの家庭料理」など。 |
| 内容紹介 |
初心者でもおいしいお菓子が作れる方法を探り、伝えてきた代官山のパティスリー「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」のお菓子教室。とくに受講生に人気の高い焼き菓子と生菓子の作り方を、手順写真とともに紹介します。 |
目次
内容細目
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