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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1023703885 | 図書 | 588.5// | | 在庫 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013246981 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
獺祭 |
| 書名ヨミ |
ダッサイ |
| 副書名 |
天翔ける日の本の酒 |
| 副書名ヨミ |
アマカケル ヒノモト ノ サケ |
| 著者名 |
勝谷 誠彦/著
|
| 出版者 |
西日本出版社
|
| 出版年月 |
2014.9 |
| ページ |
201p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-901908-91-7 |
| 分類記号 |
588.52
|
| 著者紹介 |
1960年兵庫県生まれ。コラムニスト。写真家。雑誌に多数連載を持ち、TV番組にも出演。 |
| 内容紹介 |
700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。 |
目次
内容細目
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