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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1023741406 | 図書 | 498.53// | | 在庫 | R11B | 一般書(A) | |
関連資料
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小林 修平 蕪木 智子 松本 範子 三宅 義明
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013295847 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
健康づくりの栄養学 |
| 書名ヨミ |
ケンコウズクリ ノ エイヨウガク |
| 著者名 |
小林 修平/編著
蕪木 智子/共著
松本 範子/共著
三宅 義明/共著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
建帛社
|
| 出版年月 |
2014.9 |
| ページ |
7,132p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7679-0518-1 |
| 分類記号 |
498.55
|
| 内容紹介 |
栄養学の知識を図表を交えてわかりやすく解説したテキスト。食品の成分と機能をはじめ、からだのしくみと栄養素の働き、生活習慣病と栄養などを取り上げる。日本人の食事摂取基準(2015年版)に準拠した第2版。 |
目次
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