蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
| 所蔵数 |
16 |
在庫数 |
13 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1023777848 | 図書 | 450.4// | | 在庫 | R3B | 一般書(A) | |
| 2 |
都島 | | 5211132583 | 図書 | 450// | | 在庫 | 9 | 一般書(A) | |
| 3 |
福島 | | 5311117427 | 図書 | 450// | | 在庫 | 21A,28,29 | 一般書(A) | |
| 4 |
島之内 | | 5511428558 | 図書 | 450// | | 在庫 | 9B | 一般書(A) | |
| 5 |
大正 | | 5711138957 | 図書 | 450// | | 在庫 | おとなのほん8 | 一般書(A) | |
| 6 |
天王寺 | | 5811327153 | 図書 | 450// | | 在庫 | 12B | 一般書(A) | |
| 7 |
浪速 | | 5911065455 | 図書 | 450// | | 在庫 | 19 | 一般書(A) | |
| 8 |
西淀川 | | 6011297477 | 図書 | 450// | | 在庫 | 11 | 一般書(A) | |
| 9 |
淀川 | | 6111076029 | 図書 | 450// | | 在庫 | A19 | 一般書(A) | |
| 10 |
東淀川 | | 6211448201 | 図書 | 450// | | 在庫 | 11 | 一般書(A) | |
| 11 |
東成 | | 6311196429 | 図書 | 450// | | 貸出中 | A-27B | 一般書(A) | |
| 12 |
生野 | | 6411161331 | 図書 | 450// | | 貸出中 | 15 | 一般書(A) | |
| 13 |
旭 | | 6511347913 | 図書 | 450// | | 在庫 | 25 | 一般書(A) | |
| 14 |
鶴見 | | 6711290061 | 図書 | 450// | | 貸出中 | 10B | 一般書(A) | |
| 15 |
阿倍野 | | 6811286043 | 図書 | 450// | | 在庫 | 19B | 一般書(A) | |
| 16 |
平野 | | 7211318485 | 図書 | 450// | | 在庫 | 16C | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013365831 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和食はなぜ美味しい |
| 書名ヨミ |
ワショク ワ ナゼ オイシイ |
| 副書名 |
日本列島の贈りもの |
| 副書名ヨミ |
ニホン レットウ ノ オクリモノ |
| 著者名 |
巽 好幸/著
|
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2014.11 |
| ページ |
8,181p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-00-006226-8 |
| 分類記号 |
450.4
|
| 著者紹介 |
1954年大阪生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士後期課程修了。神戸大学大学院理学研究科教授。日本火山学会賞など受賞。著書に「なぜ地球だけに陸と海があるのか」など。 |
| 内容紹介 |
おでん、寿司、蕎麦、松茸の土瓶蒸し…。四季折々の日本の料理や酒を嗜むときに、それらを育む日本列島の地勢や自然の成り立ちを知っておくと味わいが豊かになる。「マグマ博士」が姪との食べ歩きを通し、その楽しみを伝える。 |
目次
内容細目
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