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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1Fこども | 1023801473 | 図書 | 596// | | 在庫 | L13A | 児童書(J) | |
| 2 |
中央 | 書庫資料 | 1024044586 | 図書 | 596/キセ/ | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 3 |
都島 | | 5211108518 | 図書 | 596// | | 在庫 | 41B | 児童書(J) | |
| 4 |
島之内 | | 5511411133 | 図書 | 596// | | 在庫 | 32A | 児童書(J) | |
| 5 |
大正 | | 5711128743 | 図書 | 596// | | 在庫 | こどものほん17-23 | 児童書(J) | |
| 6 |
西淀川 | | 6011272298 | 図書 | 596// | | 在庫 | こどもJ | 児童書(J) | |
| 7 |
生野 | | 6411185678 | 図書 | 596// | | 在庫 | 24 | 児童書(J) | |
| 8 |
東住吉 | | 7111081696 | 図書 | 596// | | 在庫 | 30 | 児童書(J) | |
| 9 |
西成 | | 7311045954 | 図書 | 596// | | 配送中 | J10 | 児童書(J) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013370492 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
季節をたべる冬の保存食・行事食 (いっしょにつくろう!) |
| 書名ヨミ |
キセツ オ タベル フユ ノ ホゾンショク ギョウジショク |
| 叢書名 |
いっしょにつくろう!
|
| 著者名 |
濱田 美里/著
藤田 美菜子/絵
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
アリス館
|
| 出版年月 |
2014.12 |
| ページ |
39p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7520-0660-2 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
1977年広島県生まれ。料理研究家。料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰。国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。著書に「魚を一尾、さばけたら!?」「干し野菜百科」など。 |
| 内容紹介 |
いくらのしょうゆ漬け、鮭フレーク、ゆずジャム、べったら漬け、きんかんのシロップ煮…。冬にしか作れない、旬の食べ物を使った保存食と、クリスマス、お正月・節分の行事食の作り方を紹介します。 |
| 内容紹介(児童書) |
日本では古くから、さまざまな保存食(ほぞんしょく)づくりが伝えられてきました。鮭(さけ)フレーク、白菜漬(づ)け、きんかんのシロップ煮(に)といった、冬の食べものを使った保存食の作り方と、クリスマスやお正月などに食べる行事食の作り方を紹介(しょうかい)します。 |
目次
内容細目
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