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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1023802802 | 図書 | 617// | | 在庫 | 2F_R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013370664 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
故郷,緑なれ |
| 書名ヨミ |
コキョウ ミドリ ナレ |
| 副書名 |
佐賀発,香りで街おこし |
| 副書名ヨミ |
サガハツ カオリ デ マチオコシ |
| 著者名 |
相良 嘉美/著
|
| 出版者 |
フレグランスジャーナル社
|
| 出版年月 |
2014.11 |
| ページ |
163p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-89479-252-4 |
| 分類記号 |
617.6
|
| 著者紹介 |
1938年佐賀県生まれ。東京大学文学部英文科卒。長谷川香料(株)勤務を経て、サガラローム代表(香り文化研究家)。 |
| 内容紹介 |
世界各地に分布する数多くの香料・香味植物、食材などをとりあげ、その分布や生育特性等の植物の特徴に加え、香りや食材としての利用、商取引の実情などを記す。写真も掲載。『佐賀新聞』連載を改題、加筆して単行本化。 |
目次
内容細目
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