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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1023867292 | 図書 | 494.9// | | 在庫 | 2F_R10A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013399145 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
家族みんなで食べられる三ツ星透析食 |
| 書名ヨミ |
カゾク ミンナ デ タベラレル ミツボシ トウセキショク |
| 副書名 |
透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた おいしく食べてリン・カリウム・食塩を目標範囲内に保つ! |
| 副書名ヨミ |
トウセキ センモンイ ト モト イチリュウ ホテル ノ シェフ ガ イッショ ニ カンガエタ オイシク タベテ リン カリウム ショクエン オ モクヒョウ ハンイナイ ニ タモツ |
| 著者名 |
H・N・メディック/編集
|
| 出版者 |
メディカ出版
|
| 出版年月 |
2015.2 |
| ページ |
149p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-8404-5332-5 |
| 分類記号 |
494.93
|
| 内容紹介 |
家族みんなでおいしく食べられる、医療法人社団H・N・メディックが考案した透析食「主菜(肉・魚)」「副菜」「副菜小鉢」のレシピを紹介。セットメニューや一品料理も掲載する。 |
目次
内容細目
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