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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1023934639 | 図書 | 660// | | 在庫 | R37,R41 | 一般書(A) | |
| 2 |
鶴見 | | 6711275781 | 図書 | 660// | | 在庫 | 23 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013439331 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本人が知らない漁業の大問題 (新潮新書) |
| 書名ヨミ |
ニホンジン ガ シラナイ ギョギョウ ノ ダイモンダイ |
| 叢書名 |
新潮新書
|
| 著者名 |
佐野 雅昭/著
|
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2015.3 |
| ページ |
191p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-10-610612-5 |
| 分類記号 |
662.1
|
| 著者紹介 |
1962年大阪市生まれ。水産庁勤務を経て、北海道大学で水産科学博士号を取得。鹿児島大学水産学部教授。専門は水産経済学。 |
| 内容紹介 |
年々衰退し続ける漁の現場、揺らぐ卸売市場流通、定番商品ばかりの小売の店頭、ブランドや養殖への過剰参入、失われゆく魚食文化…。日本漁業を取りまく深刻な構造問題を、気鋭の水産学者が徹底検証する。 |
目次
内容細目
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