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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1024040634 | 図書 | 626// | | 在庫 | R40,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013529577 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
じつは危ない野菜 (ワニブックス|PLUS|新書) |
| 書名ヨミ |
ジツ ワ アブナイ ヤサイ |
| 叢書名 |
ワニブックス|PLUS|新書
|
| 著者名 |
南 清貴/著
|
| 出版者 |
ワニ・プラス
ワニブックス(発売)
|
| 出版年月 |
2015.6 |
| ページ |
222p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-8470-6082-3 |
| 分類記号 |
626
|
| 内容紹介 |
栄養価は低く、味も香りも本来のものではないうえに、人体に有害な物質が溜まっている危険性も指摘されている…。そんな野菜の危ない事情を徹底解説する。野菜選びのコツと野菜を味わいつくすレシピ集も収録。 |
目次
内容細目
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