蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
『Café & Meal MUJI』がやっている人にやさしいこと
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| 著者名 |
中村 新/著
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| 出版者 |
ぱる出版
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| 出版年月 |
2015.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1024179697 | 図書 | 673.97// | | 在庫 | R41,R45 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013789766 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
『Café & Meal MUJI』がやっている人にやさしいこと |
| 書名ヨミ |
カフェ アンド ミール ムジ ガ ヤッテ イル ヒト ニ ヤサシイ コト |
| 副書名 |
お客様に伝えたい食材を世界中から“見つけ出す力” |
| 副書名ヨミ |
オキャクサマ ニ ツタエタイ ショクザイ オ セカイジュウ カラ ミツケダス チカラ |
| 著者名 |
中村 新/著
|
| 出版者 |
ぱる出版
|
| 出版年月 |
2015.10 |
| ページ |
175p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-8272-0964-8 |
| 分類記号 |
673.97
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| 著者紹介 |
和歌山県出身。辻調理師学校を首席で卒業。株式会社キッチンエヌ代表。産業フードプロデューサー。Café & Meal MUJI料理監修者。 |
| 内容紹介 |
無印良品の展開する「Café & Meal MUJI」がやっている、からだにやさしいことや、食べ物の安全についての考え方、めざしていることなどを紹介します。素材が生きるわくわく人気レシピ集も掲載。 |
目次
内容細目
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