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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
東成 | | 6311234543 | 図書 | 383// | | 貸出中 | A-27A | 一般書(A) | |
| 2 |
旭 | | 6511386812 | 図書 | 383// | | 在庫 | 24 | 一般書(A) | |
| 3 |
城東 | | 6611199388 | 図書 | 383// | | 在庫 | 4B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014151218 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お菓子の由来物語 |
| 書名ヨミ |
オカシ ノ ユライ モノガタリ |
| 著者名 |
猫井 登/著
|
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2016.8 |
| ページ |
191p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-344-02981-1 |
| 分類記号 |
383.8
|
| 内容紹介 |
チーズケーキ、ガレット・デ・ロワ、シュークリーム、バウムクーヘン、ジャンドゥーヤ…。日本のケーキ店で売られているお菓子約140種を取り上げ、その由来を中心に、関連する事柄について解説する。カラー写真も掲載。 |
目次
内容細目
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