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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1024678714 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | R16A | 一般書(A) | |
| 2 |
城東 | | 6611212579 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 5B,16B | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014202557 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
バットでつくるスクエアシフォンケーキ |
| 書名ヨミ |
バット デ ツクル スクエア シフォン ケーキ |
| 副書名 |
ふんわり、しっとり!アップサイドダウンやデコレーションも |
| 副書名ヨミ |
フンワリ シットリ アップサイドダウン ヤ デコレーション モ |
| 著者名 |
吉川 文子/著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2016.11 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-416-71658-8 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。きょうの料理大賞お菓子部門賞受賞。著書に「もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子」「バターなしでおいしいケーキとマフィン」など。 |
| 内容紹介 |
ふわふわ、しっとりとした食感が魅力のシフォンケーキ。基本のバニラスクエアシフォン生地の作り方から、多彩なバリエーションやデコレーションまで、バットで手軽につくれるシフォンケーキのレシピを紹介。 |
目次
内容細目
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