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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1024698977 | 図書 | 498.53// | | 在庫 | R11B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014239509 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
栄養指導にすぐ活かせるイラスト機能性成分入門 |
| 書名ヨミ |
エイヨウ シドウ ニ スグ イカセル イラスト キノウセイ セイブン ニュウモン |
| 副書名 |
機能性成分のはたらきがみるみるわかる! |
| 副書名ヨミ |
キノウセイ セイブン ノ ハタラキ ガ ミルミル ワカル |
| 著者名 |
川崎 英二/編
|
| 出版者 |
メディカ出版
|
| 出版年月 |
2017.2 |
| ページ |
156p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-8404-6127-6 |
| 分類記号 |
498.55
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| 内容紹介 |
40種類の機能性成分の特徴、体内での役割、過剰時・不足時の問題について、イラストを用いてわかりやすく解説する。『Nutrition Care』連載を加筆・修正し単行本化。機能性成分の役割一覧綴じ込みシート付き。 |
目次
内容細目
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