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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1024761163 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
関連資料
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料理レシピ本大賞in Japan料理部門DNP賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014267107 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
三陸わかめと昆布 |
| 書名ヨミ |
サンリク ワカメ ト コンブ |
| 副書名 |
浜とまちのレシピ80 東日本大震災後の交友から生まれた |
| 副書名ヨミ |
ハマ ト マチ ノ レシピ ハチジュウ ヒガシニホン ダイシンサイゴ ノ コウユウ カラ ウマレタ |
| 著者名 |
婦人之友社編集部/編
|
| 出版者 |
婦人之友社
|
| 出版年月 |
2017.3 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-8292-0836-6 |
| 分類記号 |
596.3
|
| 内容紹介 |
津波で壊滅的な被害を受けた三陸産のわかめ・茎わかめ・昆布を使った、地元の母さんたちの味と、プロの料理人や全国各地から集められたレシピを収録。三陸沿岸の海の仕事、浜の暮らしも紹介する。 |
目次
内容細目
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