蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
| 所蔵数 |
22 |
在庫数 |
13 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011476102 | 図書 | 498.5/ソノチ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
北 | | 5111147301 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | A8B | 一般書(A) | |
| 3 |
都島 | | 5211180715 | 図書 | 498.5// | | 貸出中 | 10 | 一般書(A) | |
| 4 |
福島 | | 5311181175 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 21B | 一般書(A) | |
| 5 |
此花 | | 5411221608 | 図書 | 498.5// | | 予約あり | 4 | 一般書(A) | |
| 6 |
島之内 | | 5511489527 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 10A | 一般書(A) | |
| 7 |
大正 | | 5711209709 | 図書 | 498.5// | | 貸出中 | おとなのほん2 | 一般書(A) | |
| 8 |
天王寺 | | 5811403350 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 12A | 一般書(A) | |
| 9 |
浪速 | | 5940580730 | 図書 | 498.55// | | 在庫 | 20 | 一般書(A) | |
| 10 |
西淀川 | | 6011363055 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 12 | 一般書(A) | |
| 11 |
淀川 | | 6140523918 | 図書 | 498.5// | | 貸出中 | 7A | 一般書(A) | |
| 12 |
東淀川 | | 6211515264 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 12 | 一般書(A) | |
| 13 |
東成 | | 6311315284 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | A-27B | 一般書(A) | |
| 14 |
生野 | | 6411206250 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 15 | 一般書(A) | |
| 15 |
旭 | | 6511426717 | 図書 | 498.5// | | 貸出中 | 28 | 一般書(A) | |
| 16 |
城東 | | 6611258655 | 図書 | 498.5// | | 貸出中 | 5A | 一般書(A) | |
| 17 |
鶴見 | | 6711362464 | 図書 | 498.5// | | 貸出中 | 11A | 一般書(A) | |
| 18 |
阿倍野 | | 6811366795 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 18B | 一般書(A) | |
| 19 |
住之江 | | 6911187216 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 2A | 一般書(A) | |
| 20 |
住吉 | | 7011290942 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | A-16B | 一般書(A) | |
| 21 |
東住吉 | | 7111154220 | 図書 | 498.5// | | 貸出中 | 23 | 一般書(A) | |
| 22 |
平野 | | 7211369421 | 図書 | 498.5// | | 予約あり | 16E | 一般書(A) | |
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料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014275237 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
その調理、9割の栄養捨ててます! |
| 書名ヨミ |
ソノ チョウリ キュウワリ ノ エイヨウ ステテマス |
| 副書名 |
プロも絶賛体が変わる食べ方のコツ |
| 副書名ヨミ |
プロ モ ゼッサン カラダ ガ カワル タベカタ ノ コツ |
| 著者名 |
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
|
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2017.3 |
| ページ |
144p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-418-17308-2 |
| 分類記号 |
498.55
|
| 内容紹介 |
栄養素を失わない加熱の法則、食材を劣化させない保存テク、得する食材選び…。今までよりも栄養を120%摂ることができる調理法や食べ方などを、最新の研究やデータをもとに紹介します。 |
目次
内容細目
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