蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1011636352 | 図書 | 423.8//1993 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 阿良田 麻里子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000351830 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
流れ学 |
| 書名ヨミ |
ナガレガク |
| 著者名 |
森川 敬信/[ほか]著
|
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
1993.10 |
| ページ |
189p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-254-23077-X |
| 分類記号 |
423.8
|
| 内容紹介 |
1.流体の特性 2.流体静力学 3.動力学の基礎 4.流路の流れ 5.流れの中の物体に働く力 6.理想流体の流れ 7.粘性流体の流れ 8.圧縮性流体の流れ |
目次
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
| 1 |
食文化研究とフードビジネス |
阿良田 麻里子/著 |
|
|
|
| 2 |
グローバル化、近代化と二極化するハラールビジネス |
山口 裕子/著 |
|
|
|
| 3 |
非集住地域の外国人ムスリムの食と食のローカルビジネス |
スリ・ブディ・レスタリ/著 |
|
|
|
| 4 |
協働・対話・フィードバック |
砂井 紫里/著 |
|
|
|
| 5 |
食のハラール |
熊谷 瑞恵/著 |
|
|
|
| 6 |
ハラール認証とムスリム消費者の食選択行動 |
阿良田 麻里子/著 |
|
|
|
| 7 |
インド、都市新中間層の食文化の変化 |
小磯 千尋/著 |
|
|
|
| 8 |
マレーシア・サバ州・ドゥスン族社会における酒類販売の拡大とその影響 |
三浦 哲也/著 |
|
|
|
| 9 |
イスラエル・ワインの現代史 |
細田 和江/著 |
|
|
|
| 10 |
ブルガリアの保存食「リュテニツァ」 |
マリア・ヨトヴァ/著 |
|
|
|
| 11 |
ミャンマー茶産業の課題と取り組み |
生駒 美樹/著 |
|
|
|
| 12 |
英国ロンドンにおける日本食のグローカライゼーションとビジネス |
大澤 由実/著 |
|
|
|
| 13 |
タイにおける「外来食文化」の受容実態 |
宇都宮 由佳/著 |
|
|
|
| 14 |
越境する「故郷の味」 |
櫻田 涼子/著 |
|
|
|
| 15 |
パレスチナ・イスラエルのアラブ人キリスト教徒にみられる食文化の特徴とその影響 |
菅瀬 晶子/著 |
|
|
|
| 16 |
バナナの比較食文化誌 |
小松 かおり/著 |
|
|
|
| 17 |
「ぐるなび」食の未来創成寄附講座食文化共同研究の概要 |
阿良田 麻里子/著 |
|
|
|
もどる