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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1025084516 | 図書 | 688// | | 在庫 | R41,R43 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014353690 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
首都圏の食を支える冷蔵倉庫 |
| 書名ヨミ |
シュトケン ノ ショク オ ササエル レイゾウ ソウコ |
| 副書名 |
冷蔵倉庫を「あるく、みる、きく」 2 |
| 副書名ヨミ |
レイゾウ ソウコ オ アルク ミル キク |
| 著者名 |
水産タイムズ社/編
|
| 出版者 |
水産タイムズ社
|
| 出版年月 |
2017.7 |
| ページ |
238p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-902904-19-2 |
| 分類記号 |
688
|
| 内容紹介 |
冷蔵倉庫は社会を支えるインフラであり、食品流通においてきわめて重要な役割を果たしている。「首都圏の食を支える」冷蔵倉庫を紹介する。『冷食タイムス』掲載記事に加筆・修正を加え、再構成して書籍化。 |
目次
内容細目
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