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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
浪速 | | 5911121266 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
| 2 |
城東 | | 6611247708 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 5B,16B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014404966 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
農家が教えるもち百珍 |
| 書名ヨミ |
ノウカ ガ オシエル モチ ヒャクチン |
| 著者名 |
農文協/編
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2017.11 |
| ページ |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-540-17183-3 |
| 分類記号 |
596.3
|
| 内容紹介 |
冷めても固くならない大福もち、ふわっふわで色鮮やかなヨモギもちのつくり方、もちに合う20種の素材と混ぜ込むコツ、カビを防ぐ方法…。全国の農家から教わった絶品もちのレシピと技を紹介する。『別冊現代農業』を書籍化。 |
目次
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