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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1025012426 | 図書 | 588.5// | | 在庫 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014435965 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
クラフトスピリッツ |
| 書名ヨミ |
クラフト スピリッツ |
| 著者名 |
エリック・グロスマン/著
清宮 真理/訳
平林 祥/訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2018.1 |
| ページ |
224p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-388-35352-1 |
| 分類記号 |
588.57
|
| 著者紹介 |
スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。カクテルコンペティションの審査員も歴任。 |
| 内容紹介 |
時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造ったクラフトスピリッツ250種類以上を、世界中から厳選し紹介する。ミクソロジストが提案するカクテルレシピも満載。 |
目次
内容細目
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