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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1025094044 | 図書 | 588.9// | | 貸出中 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
| 2 |
中央 | 共有蔵書 | 1911501250 | 図書 | 588// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014458576 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
トマト缶の黒い真実 (ヒストリカル・スタディーズ) |
| 書名ヨミ |
トマトカン ノ クロイ シンジツ |
| 叢書名 |
ヒストリカル・スタディーズ
|
| 著者名 |
ジャン=バティスト・マレ/著
田中 裕子/訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
太田出版
|
| 出版年月 |
2018.3 |
| ページ |
347p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-7783-1616-7 |
| 分類記号 |
588.93
|
| 著者紹介 |
1987年生まれ。フランス人ジャーナリスト。『ル・モンド・ディプロマティーク』『シャルリー・エブド』など、多くの有名誌に寄稿する。 |
| 内容紹介 |
中国、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカを舞台に、経営者から生産者、労働者までトマト加工産業に関わる人々に徹底取材。産地偽装、大量の添加物や劣化した原料を使用する生産現場、奴隷的な労働者など、さまざまな問題を暴く。 |
目次
内容細目
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