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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1025165372 | 図書 | 588.5// | | 在庫 | 2F_R34B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014504940 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ワインの授業 イタリア編 |
| 書名ヨミ |
ワイン ノ ジュギョウ |
| 著者名 |
杉山 明日香/著
|
| 出版者 |
リトルモア
|
| 出版年月 |
2018.6 |
| ページ |
181p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-89815-477-9 |
| 分類記号 |
588.55
|
| 著者紹介 |
東京生まれ。理論物理学博士・ソムリエール・唎酒師。有名進学予備校の数学講師。ワインスクール「ASUKA L'ecole du Vin」主宰。著書に「おいしいワインの選び方」など。 |
| 内容紹介 |
ワインスクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者が、イタリアワインの世界を語り尽くした全7回の集中講座。イタリアの全20州のワインそれぞれの特徴を解説する。家庭で作れる郷土料理も紹介。 |
目次
内容細目
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