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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1025285444 | 図書 | 611.4// | | 在庫 | R41,R42 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014585026 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
築地から豊洲へ |
| 書名ヨミ |
ツキジ カラ トヨス エ |
| 副書名 |
世界最大市場の歴史と将来 |
| 副書名ヨミ |
セカイ サイダイ シジョウ ノ レキシ ト ショウライ |
| 著者名 |
小松 正之/著
伊藤 裕康/監修
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
マガジンランド
|
| 出版年月 |
2018.11 |
| ページ |
246p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-86546-200-5 |
| 分類記号 |
675.5
|
| 著者紹介 |
1953年岩手県生まれ。東京財団上席研究員、一般社団法人生態系総合研究所代表理事、アジア成長研究所客員教授、NPO法人東都中小オーナー協会理事。著書に「海は誰のものか」など。 |
| 内容紹介 |
80有余年の歴史をもつ東京都中央卸売市場築地市場は、2018年10月に豊洲市場に移転した。江戸時代発祥の日本橋魚市場から豊洲までの道のりをたどり、その歴史と今後の市場のあり方を考える。市場で働く人々の声も紹介。 |
目次
内容細目
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