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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1025350503 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
| 2 |
港 | | 5611209676 | 図書 | 596.2// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 3 |
旭 | | 6540679187 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 55 | 一般書(A) | |
| 4 |
城東 | | 6611295616 | 図書 | 596.2// | | 貸出中 | 5B,16B | 一般書(A) | |
| 5 |
住吉 | | 7011325730 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | A-18A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014627273 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
小鍋でいろいろアヒージョ |
| 書名ヨミ |
コナベ デ イロイロ アヒージョ |
| 副書名 |
hot & delicious! |
| 副書名ヨミ |
ホット アンド デリシャス |
| 著者名 |
田村 つぼみ/著
|
| 出版者 |
東京書店
|
| 出版年月 |
2019.2 |
| ページ |
159p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-88574-578-2 |
| 分類記号 |
596.23
|
| 著者紹介 |
料理家。栄養士。短大卒業後、料理教室講師として勤め、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍。その他、飲食店や企業のメニュー開発等も行う。 |
| 内容紹介 |
少なめの油で約5分煮るだけ。自然に糖質オフできて、栄養吸収率も大幅にアップする、アヒージョのレシピを紹介します。玉こんにゃくや豆腐などを使った変わり種アヒージョも収録。タンパク質量、糖質量表示付き。 |
目次
内容細目
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