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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1025362276 | 図書 | 498.54// | | 在庫 | 2F_R11B | 一般書(A) | |
| 2 |
都島 | | 5211232292 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 10 | 一般書(A) | |
| 3 |
東住吉 | | 7111196049 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 23 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014631581 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
目で見る食品糖質量データブック |
| 書名ヨミ |
メ デ ミル ショクヒン トウシツリョウ データ ブック |
| 副書名 |
大きな数字で見やすい! 食品成分表7訂に対応した最新版! |
| 副書名ヨミ |
オオキナ スウジ デ ミヤスイ ショクヒン セイブンヒョウ ナナテイ ニ タイオウ シタ サイシンバン |
| 著者名 |
小田原 雅人/監修
|
| 出版者 |
学研プラス
|
| 出版年月 |
2019.2 |
| ページ |
160p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-05-801009-9 |
| 分類記号 |
498.583
|
| 内容紹介 |
定番料理、外食・テイクアウト、素材、間食・ドリンク、市販食品…。1355点の食品データを写真つきで大きく紹介。糖質・カロリー・脂質・たんぱく質・塩分がひと目で分かる。糖質・カロリーをカットする調理のコツも掲載。 |
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内容細目
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