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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1025377761 | 図書 | 648// | | 在庫 | R38,R41 | 一般書(A) | |
関連資料
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レ・ヌーヴォー・フロマジェ トマ・バース 河 清美
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014639233 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
やさしいフランスチーズの本 |
| 書名ヨミ |
ヤサシイ フランス チーズ ノ ホン |
| 著者名 |
レ・ヌーヴォー・フロマジェ/著
トマ・バース/イラスト
河 清美/訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
パイインターナショナル
|
| 出版年月 |
2019.2 |
| ページ |
169p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-7562-5144-2 |
| 分類記号 |
648.18
|
| 内容紹介 |
絵本のように楽しく読めるチーズの入門書。サン=ネクテール、ボーフォール、マンステール…。チーズ王国フランスを代表する絶品チーズ60種を選び、それぞれのチーズの特徴をイラストとともに紹介する。 |
目次
内容細目
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