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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
大正 | | 5711243963 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 大活字本 | 一般書(A) | |
| 2 |
淀川 | | 6111196470 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 7B | 一般書(A) | |
| 3 |
旭 | | 6511464759 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 55 | 一般書(A) | |
| 4 |
住吉 | | 7011330169 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | A-18A | 一般書(A) | |
| 5 |
平野 | | 7211424960 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 37A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014653835 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
季節のお漬けもの |
| 書名ヨミ |
キセツ ノ オツケモノ |
| 副書名 |
少量でもおいしい体にやさしい 浅漬け、定番、薬膳まで、塩分控えめ、砂糖不使用の112レシピ |
| 副書名ヨミ |
ショウリョウ デモ オイシイ カラダ ニ ヤサシイ アサズケ テイバン ヤクゼン マデ エンブン ヒカエメ サトウ フシヨウ ノ ヒャクジュウニ レシピ |
| 著者名 |
山田 奈美/著
|
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2019.3 |
| ページ |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-259-56610-4 |
| 分類記号 |
596.3
|
| 著者紹介 |
「食べごと研究所」主宰。雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳レシピの提案や解説を行うほか、自宅「古家1681」にて「和の薬膳教室」「発酵教室」などを開催。著書に「ぬか漬けの基本」など。 |
| 内容紹介 |
サラダ感覚で食べられる浅漬け、定番の梅干しやぬか漬け、ちょっとした体の不調を改善する薬膳のお漬けもの…。塩分控えめで砂糖不使用、素材の味を引き出した、体にやさしいお漬けもの112品のレシピを紹介。 |
目次
内容細目
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