蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
おいしいチーズの教科書 (エイムック)
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| 叢書名 |
エイムック
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| 出版者 |
枻出版社
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| 出版年月 |
2019.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1040298083 | 図書 | 648// | | 貸出中 | R38,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014665786 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしいチーズの教科書 (エイムック) |
| 書名ヨミ |
オイシイ チーズ ノ キョウカショ |
| 副書名 |
自分好みのチーズが必らず見つかる・食べられる! |
| 副書名ヨミ |
ジブンゴノミ ノ チーズ ガ カナラズ ミツカル タベラレル |
| 叢書名 |
エイムック
|
| 出版者 |
枻出版社
|
| 出版年月 |
2019.4 |
| ページ |
128p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN |
4-7779-5485-8 |
| 分類記号 |
648.18
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| 内容紹介 |
自分好みのチーズを見つけよう。さまざまなチーズの原産地や風味、食べ方、そのチーズを使った料理・お菓子などを紹介する。チーズの魅力を引き出すお酒とのペアリング、都内の人気専門店なども掲載。 |
目次
内容細目
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