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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1049897240 | 図書 | Bツルオ//2019 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014668101 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
北海道・栄養学校の母鶴岡トシ物語 |
| 書名ヨミ |
ホッカイドウ エイヨウ ガッコウ ノ ハハ ツルオカ トシ モノガタリ |
| 著者名 |
佐々木 ゆり/著
鈴木 武夫/監修
浅見 晴江/監修
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
ビジネス社
|
| 出版年月 |
2019.4 |
| ページ |
205p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-8284-2088-2 |
| 分類記号 |
289.1
|
| 内容紹介 |
戦時中に私財をなげうって北海道女子栄養学校(現・北海道文教大学)を創設した鶴岡トシと新太郎。栄養指導に人生をかけた鶴岡夫妻の軌跡を、北海道の食物史とともにたどる。 |
目次
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