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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
此花 | | 5411277758 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
| 2 |
東成 | | 6311329582 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | A-28B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014758439 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
りんごのお菓子 (天然生活の本) |
| 書名ヨミ |
リンゴ ノ オカシ |
| 叢書名 |
天然生活の本
|
| 著者名 |
若山 曜子/[著]
|
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2019.10 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-594-08304-5 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。フランス国家調理資格(C.A.P)を取得。料理・菓子研究家。著書に「レモンのお菓子」「やさしいバナナのお菓子」など。 |
| 内容紹介 |
キャラメルりんごクリーム、アップルバターマフィン、りんごのクランブルパイ、タルトタタン…。最も身近なくだもの、りんごを使った日常のお菓子48品のレシピを紹介します。 |
目次
内容細目
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