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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1025563147 | 図書 | 498.55// | | 在庫 | 2F_R11B | 一般書(A) | |
| 2 |
此花 | | 5411277881 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 4 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014763492 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
口にしてはいけない発がん性添加物 |
| 書名ヨミ |
クチ ニ シテワ イケナイ ハツガンセイ テンカブツ |
| 副書名 |
最新データが警告する! 「危険な食べもの」は簡単に見分けられる |
| 副書名ヨミ |
サイシン データ ガ ケイコク スル キケン ナ タベモノ ワ カンタン ニ ミワケラレル |
| 著者名 |
渡辺 雄二/著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ |
190p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-309-28760-7 |
| 分類記号 |
498.54
|
| 著者紹介 |
1954年栃木県生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業。フリーの科学ジャーナリスト。著書に「40代から食べるなら、どっち!?」「加工食品の危険度調べました」など。 |
| 内容紹介 |
ハム・ソーセージ、明太子・たらこ、ドリンク剤、ワイン…。添加物と大腸がんや胃がんとの関係を明らかにし、危険な添加物をふくむ食品を避け、安全な食品を選ぶための具体的なポイントをわかりやすく解説する。 |
目次
内容細目
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