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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1025605211 | 図書 | 596.6// | | 貸出中 | 1F_R16A | 一般書(A) | |
| 2 |
旭 | | 6511487271 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 55 | 一般書(A) | |
| 3 |
住吉 | | 7011353070 | 図書 | 596.6// | | 貸出中 | A-18A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014791437 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン |
| 書名ヨミ |
ヘタッピ デモ ウマク イク コムギコ ダケ デ ツクル テンネン コウボ パン |
| 著者名 |
マスジマ トモコ/著
|
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-259-56637-1 |
| 分類記号 |
596.63
|
| 著者紹介 |
自家製天然酵母のパンとおやつの店「はつたもの」店主。100%植物性で砂糖を一切使わないおやつと自家製天然酵母のパンを販売。フードマーケットなどのイベントにも出店。 |
| 内容紹介 |
使うのは、小麦粉と水、ほんの少しの塩だけ。プチパン、フォカッチャ、ピザ、ベーグル、型抜きクッキーやマフィンなど、自家製の小麦粉酵母を使ったパンとおやつの作り方を紹介します。 |
目次
内容細目
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