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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1025770411 | 図書 | 596/ホ/ | | 在庫 | R15A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014897477 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー! |
| 書名ヨミ |
ボウズ コンニャク ノ ゼンコク ヨンジュウナナ トドウ フケン ウマスギ ゴー ゴー |
| 副書名 |
水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店 |
| 副書名ヨミ |
スイサンブツ ケンキュウカ ガ イチバメグリ デ ミツケタ ゼンコク ノ ウマスギテン |
| 著者名 |
藤原 昌高/著
|
| 出版者 |
マイナビ出版
|
| 出版年月 |
2020.7 |
| ページ |
237p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-8399-6256-2 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
Webサイト『市場魚介類図鑑ぼうずコンニャク』を運営。日本全国の魚の調査をしているプロフェッショナル。著書に「美味しいマイナー魚図鑑ミニ」など。 |
| 内容紹介 |
北海道「池田」の昼飯、栃木県「宮田餅菓子店」のゆでまん、愛知県「島正」のどてめし、香川県「構内食堂」の朝定食…。水産物研究家の著者が、土地を感じる食の旅で出合った、全国47都道府県の「うますぎ店」を紹介。 |
目次
内容細目
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