蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
輝く人・輝く宿が日本を元気にする 磨き合う旅館甲子園
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| 著者名 |
桑原 才介/著
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| 出版者 |
言視舎
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| 出版年月 |
2020.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1025799097 | 図書 | 688.8// | | 在庫 | R41,R43 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014919694 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
輝く人・輝く宿が日本を元気にする 磨き合う旅館甲子園 |
| 書名ヨミ |
カガヤク ヒト カガヤク ヤド ガ ニホン オ ゲンキ ニ スル ミガキアウ リョカン コウシエン |
| 著者名 |
桑原 才介/著
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| 出版者 |
言視舎
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ |
305p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-86565-177-5 |
| 分類記号 |
689.8
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| 著者紹介 |
早稲田大学文学部中退。外食産業コンサルタント。株式会社クワケン(桑原経営研究所)代表取締役。著書に「繁盛する店が美味しいのだ」など。 |
| 内容紹介 |
旅館で働く人たちにスポットを当て、旅館と日本を元気にする大会「旅館甲子園」。これまで開催された4回の大会のファイナリストを徹底取材し、その志、人の育て方など、なにが宿の魅力を形成しているのかを明らかにする。 |
目次
内容細目
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