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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
都島 | | 5211278584 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 16A | 一般書(A) | |
| 2 |
此花 | | 5411306664 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
| 3 |
淀川 | 61淀川・展示C | 6111236722 | 図書 | 596.2// | | 貸出中 | 22展示C | 一般書(A) | |
| 4 |
東淀川 | | 6211608341 | 図書 | 596.2// | | 貸出中 | 14 | 一般書(A) | |
| 5 |
城東 | | 6611357606 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 5B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014950238 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
素材をたのしむ精進料理 |
| 書名ヨミ |
ソザイ オ タノシム ショウジン リョウリ |
| 副書名 |
京都東本願寺 大原千鶴のお斎レシピ |
| 副書名ヨミ |
キョウト ヒガシホンガンジ オオハラ チズル ノ オトキ レシピ |
| 著者名 |
大原 千鶴/著
|
| 出版者 |
東本願寺出版
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-8341-0623-7 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 著者紹介 |
料理研究家。雑誌やテレビ、料理教室、講演会、商品開発アドバイザーなど多方面で活躍。著書に「お斎レシピ」など。 |
| 内容紹介 |
京都・東本願寺で守り継がれる「お斎」を、京都で生まれ育った料理家・大原千鶴が普段使いのレシピにアレンジ。素材から選べて、かんたんに、おいしく作れる精進料理77品を紹介します。「お斎レシピ」に続く第2弾。 |
目次
内容細目
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