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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011599895 | 図書 | 383// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
島之内 | | 5511594052 | 図書 | 383// | | 在庫 | 9A | 一般書(A) | |
| 3 |
大正 | | 5740564140 | 図書 | 383// | | 貸出中 | おとなのほん8 | 一般書(A) | |
| 4 |
鶴見 | | 6711473345 | 図書 | 383// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
| 5 |
西成 | | 7340482178 | 図書 | 383// | | 在庫 | A12,A18 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014954645 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
縁食論 |
| 書名ヨミ |
エンショクロン |
| 副書名 |
孤食と共食のあいだ |
| 副書名ヨミ |
コショク ト キョウショク ノ アイダ |
| 著者名 |
藤原 辰史/著
|
| 出版者 |
ミシマ社
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ |
189p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-909394-43-9 |
| 分類記号 |
383.8
|
| 著者紹介 |
1976年生まれ。京都大学人文科学研究所准教授。専門は農業史、食の思想史。「ナチス・ドイツの有機農業」で日本ドイツ学会奨励賞、「給食の歴史」で辻静雄食文化賞を受賞。 |
| 内容紹介 |
世界人口の9人に1人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。孤食でも共食でもない「縁食」をテーマにした文章をまとめる。 |
目次
内容細目
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