蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
| 所蔵数 |
16 |
在庫数 |
15 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
ＡＪ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1Fこども | 1025958289 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | L8A | 児童書(J) | |
| 2 |
北 | | 5111251053 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | J32A | 児童書(J) | |
| 3 |
都島 | | 5211353510 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | 57 | 児童書(J) | |
| 4 |
福島 | | 5311264294 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 5 |
島之内 | | 5511579525 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | 42 | 児童書(J) | |
| 6 |
港 | | 5611272393 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | 27A | 児童書(J) | |
| 7 |
大正 | | 5711297050 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | こどものほん11-13 | 児童書(J) | |
| 8 |
天王寺 | | 5811495992 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | 4B | 児童書(J) | |
| 9 |
浪速 | | 5911208618 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | 6 | 児童書(J) | |
| 10 |
淀川 | | 6111247349 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | J2,J3 | 児童書(J) | |
| 11 |
東淀川 | | 6211618076 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | J2 | 児童書(J) | |
| 12 |
鶴見 | | 6711456472 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | こども1A | 児童書(J) | |
| 13 |
阿倍野 | | 6811454245 | 図書 | Bイケタ// | | 貸出中 | 5 | 児童書(J) | |
| 14 |
住之江 | | 6911289863 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | 20,20 | 児童書(J) | |
| 15 |
東住吉 | | 7111248949 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | 24 | 児童書(J) | |
| 16 |
西成 | | 7340494769 | 図書 | Bイケタ// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015004887 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
池田菊苗 (はじめて読む科学者の伝記) |
| 書名ヨミ |
イケダ キクナエ |
| 副書名 |
うま味の素「グルタミン酸」発見 |
| 副書名ヨミ |
ウマミ ノ モト グルタミンサン ハッケン |
| 叢書名 |
はじめて読む科学者の伝記
|
| 著者名 |
清水 洋美／文
里見 和彦／絵
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
汐文社
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ |
159p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-8113-2736-5 |
| 分類記号 |
289.1
|
| 著者紹介 |
フリーランスの編集者・ライター。作品に「からだのふしぎ」など。 |
| 内容紹介 |
日本人の栄養状態を改善したい-。うま味の素「グルタミン酸」の結晶の抽出に成功し、日本と世界の食卓を豊かにした池田菊苗の人生を描く。菊苗新聞、ゆかりの場所、年表なども収録。 |
| 内容紹介（児童書） |
「日本人の食事をもっとおいしくしたい」と研究を重ねた池田菊苗(いけだきくなえ)。「甘(あま)い」「塩からい」「すっぱい」「苦い」のほかに「うまい」という味があると発想し、日本の十大発明である「うま味調味料」を作り出しました。日本と世界の食卓(しょくたく)をゆたかにした71年の人生を描(えが)きます。 |
目次
内容細目
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