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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011605320 | 図書 | 596/シンオ/ | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 2 |
島之内 | | 5511580887 | 図書 | 596// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
| 3 |
天王寺 | | 5811496784 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 13A | 一般書(A) | |
| 4 |
東淀川 | | 6211618720 | 図書 | 596// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 5 |
旭 | | 6511524420 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 54 | 一般書(A) | |
| 6 |
城東 | | 6611370153 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 16B | 一般書(A) | |
| 7 |
住之江 | | 6911289731 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 16家政学 | 一般書(A) | |
| 8 |
平野 | | 7211482380 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 37A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015012616 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
新お家ごはんの教科書 |
| 書名ヨミ |
シン オウチ ゴハン ノ キョウカショ |
| 副書名 |
ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! がんばらなくていい料理テク&レシピ100 |
| 副書名ヨミ |
チョット シタ コツ デ ゲキテキ ニ オイシク ナル ガンバラナクテ イイ リョウリ テク アンド レシピ ヒャク |
| 著者名 |
麦ライス/著
|
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ |
143p |
| 大きさ |
23cm |
| ISBN |
4-04-605106-6 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理家・シェフ。 |
| 内容紹介 |
最小の労力で最速においしいごはんが作れる本。「チキンソテーは鍋に重しをして焼くと皮がパリパリ」「ごはんは水に氷を入れて炊くとおいしくなる」など、プロの料理人の裏ワザテクニックを家庭向けにアレンジして紹介する。 |
目次
内容細目
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