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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
大正 | | 5711299767 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | おとなのほん9 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015016671 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
がんがイヤなら、これは食べるな |
| 書名ヨミ |
ガン ガ イヤ ナラ コレ ワ タベルナ |
| 副書名 |
危険な添加物! |
| 副書名ヨミ |
キケン ナ テンカブツ |
| 著者名 |
渡辺 雄二/著
|
| 出版者 |
ビジネス社
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ |
238p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-8284-2271-8 |
| 分類記号 |
498.54
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| 著者紹介 |
1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒。フリーの科学ジャーナリスト。著書に「加工食品の危険度調べました」など。 |
| 内容紹介 |
がんを予防するには、危険な添加物を食べないことが重要。身近な食品に使われている、発がん性のある添加物について解説するとともに、危険な添加物を使っていない、安心して食べられる食品も紹介する。 |
目次
内容細目
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