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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026005270 | 図書 | 596/キ/ | | 貸出中 | R15A | 一般書(A) | |
| 2 |
BM | | 3011608712 | 図書 | 596/キセツ/ | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 3 |
北 | | 5111255443 | 図書 | 596// | | 貸出中 | A9B | 一般書(A) | |
| 4 |
淀川 | | 6111253966 | 図書 | 596// | | 在庫 | A21 | 一般書(A) | |
| 5 |
生野 | | 6411307942 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 6 | 一般書(A) | |
| 6 |
旭 | | 6511528140 | 図書 | 596// | | 在庫 | 54 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015035923 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
季節を味わう保存食手帖 (ESSEの本) |
| 書名ヨミ |
キセツ オ アジワウ ホゾンショク テチョウ |
| 叢書名 |
ESSEの本
|
| 著者名 |
飛田 和緒/著
|
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ |
159p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-594-08834-7 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
1964年東京生まれ。日々の食卓で楽しめる家庭料理、保存食をつくり続ける。 |
| 内容紹介 |
春はいちごジャムやらっきょう漬け、夏は梅干しや新しょうがのしょうゆ煮、秋はりんごのコンポート、冬は大根の甘酢漬け…。四季ごとの旬の素材で作る保存食と、常備菜の作り方をていねいに紹介する。新規レシピも収録。 |
目次
内容細目
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