蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術
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| 著者名 |
島本 美由紀/著
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| 出版者 |
宝島社
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| 出版年月 |
2021.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
都島 | | 5211293534 | 図書 | 596// | | 在庫 | 15B | 一般書(A) | |
| 2 |
港 | | 5611274746 | 図書 | 596// | | 在庫 | 8A | 一般書(A) | |
| 3 |
天王寺 | | 5811504462 | 図書 | 596// | | 在庫 | 13A | 一般書(A) | |
| 4 |
東淀川 | | 6211623142 | 図書 | 596// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 5 |
阿倍野 | | 6811464087 | 図書 | 596// | | 在庫 | 21B | 一般書(A) | |
| 6 |
住吉 | | 7011397903 | 図書 | 596// | | 貸出中 | A-18A | 一般書(A) | |
| 7 |
西成 | | 7311229566 | 図書 | 596// | | 貸出中 | A28 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015053562 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術 |
| 書名ヨミ |
エイヨウソ モ センド モ ヒャクパーセント キープ オイシイ レイトウ ホゾンジュツ |
| 著者名 |
島本 美由紀/著
|
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-299-01788-8 |
| 分類記号 |
596
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| 著者紹介 |
料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減アドバイザー、冷蔵庫収納&食品保存アドバイザー、防災士の肩書を持つ。著書に「野菜まるごと冷凍テクニック」など。 |
| 内容紹介 |
食材を冷凍すると、おいしい&長持ち、食費の節約、調理時間の短縮など、いいことがたくさんある。基本の冷凍テクニック、驚きの冷凍アイデア、ごはんづくりがラクになる下味冷凍レシピなどを紹介する。 |
目次
内容細目
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